Detalhe da pesquisa
1.
Effects of post-fermentation addition of green tea extract for sulfur dioxide replacement on Sauvignon Blanc wine phenolic composition, antioxidant capacity, colour, and mouthfeel attributes.
Food Chem;
447: 138976, 2024 Jul 30.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-38492300
2.
Exogenous abscisic acid and sugar induce a cascade of ripening events associated with anthocyanin accumulation in cultured Pinot Noir grape berries.
Front Plant Sci;
14: 1324675, 2023.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-38186606
3.
Strategies to select yeast starters cultures for production of flavor compounds in cachaça fermentations.
Antonie Van Leeuwenhoek;
101(2): 379-92, 2012 Feb.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-21932076
4.
In-mouth attributes driving perceived quality of Pinot noir wines: Sensory and chemical characterisation.
Food Res Int;
149: 110665, 2021 11.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-34600667
5.
Perception of quality and complexity in wine and their links to varietal typicality: An investigation involving Pinot noir wine and professional tasters.
Food Res Int;
137: 109423, 2020 11.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-33233105
6.
Biochemical and molecular characterization of Saccharomyces cerevisiae strains obtained from sugar-cane juice fermentations and their impact in cachaça production.
Appl Environ Microbiol;
74(3): 693-701, 2008 Feb.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-18065624
7.
Indications of the prominent role of elemental sulfur in the formation of the varietal thiol 3-mercaptohexanol in Sauvignon blanc wine.
Food Res Int;
98: 79-86, 2017 08.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-28610735
8.
Motivação para aprender na formação superior em saúde / Motivation to learn in health college training / Motivación para aprender en educación superior en salud
Psico USF;
25(2): 297-306, abr.-jun. 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1135724
9.
O estágio curricular como práxis pedagógica: representações sociais acerca da criança com deficiência físico-motora entre estudantes de Fisioterapia / The curriculum internship as pedagogical praxis: social representations regarding children with physical motor deficiency among physiotherapy students / La pasantía curricular como praxis pedagógica: representaciones sociales sobre los niños con deficiencia físico-motora entre estudiantes de Fisioterapia
Interface comun. saúde educ;
18(48): 151-164, 2014. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-704157
10.
Desempenho de planos de amostragem de 2-classes e de 3-classes para avaliação da qualidade microbiológica de alimentos / Performance of 2-and 3-classes sampling schemes for assessing the food microbiologica quality
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
69(3): 311-317, jul.-set. 2010. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-583078